三效降膜蒸發(fā)器常應(yīng)用于食品加工行業(yè)的一種濃縮蒸發(fā)器，因為節(jié)能的特點在工業(yè)生產(chǎn)設(shè)計中廣泛應(yīng)用，今天小編就來為大家介紹下三效降膜蒸發(fā)原理。

一、三效降膜蒸發(fā)器的組成

三效降膜蒸發(fā)器通過管道依次相連接的一效蒸發(fā)器、一效分離器、二效蒸發(fā)器、二效分離器、三效降膜蒸發(fā)器、三效分離器、冷凝器等組成，其中一效、二效、三效降膜蒸發(fā)器的底部都分別設(shè)置有循環(huán)泵，二效的蒸發(fā)器底部與出料泵相連接。

二、三效降膜蒸發(fā)器原理

三效降膜蒸發(fā)器作為一種能在真空低溫環(huán)境下進(jìn)行節(jié)能蒸發(fā)器能力的蒸發(fā)裝置，它的能耗低，運行費用低，并且能大限度的保持物料原有的色、香、味等有效成分，所以設(shè)備被廣泛用于處理牛奶、葡萄糖、低聚糖、山梨醇、蔬果汁等水溶液的濃縮。

物料由加熱室頂部加熱，經(jīng)過液體分布器呈膜狀向下流動，在管內(nèi)流動被不斷的汽化，被汽化的蒸汽與液體一起由加熱管道下端引出，經(jīng)過氣液分離后得濃縮液。此時濃縮后的溶液經(jīng)過物料泵進(jìn)入二效蒸發(fā)器中，用泵升壓后，經(jīng)預(yù)熱器進(jìn)入二效蒸發(fā)器頂部的進(jìn)料室，在進(jìn)入加熱管加熱蒸發(fā)后進(jìn)入分離室，汽、液在此分離，溶液從底部流入泵口，用泵送預(yù)熱器、進(jìn)料室加熱管、分離室進(jìn)行循環(huán)流動與蒸發(fā)。

蒸發(fā)出來的蒸汽由分離室側(cè)面進(jìn)入分離器內(nèi)將一部分蒸汽夾帶滴液分離處理出來，由分離器底部回流至分離室中，此時潔凈的二次蒸汽排出后進(jìn)入冷凝器中全部冷凝。如此了類推，將前一效的二次蒸汽作為后一效的加熱蒸汽，這就是簡單的三效降膜蒸發(fā)器的原理了。

三、三效降膜蒸發(fā)器的特點

1、一次蒸汽多次利用。

2、三效降膜設(shè)備中的蒸發(fā)器和冷凝器都是重疊結(jié)構(gòu)，整套設(shè)備緊湊占地面積小。

3、蒸發(fā)器循環(huán)度大、蒸發(fā)速度高、受熱時間短、不易結(jié)焦、容易清洗。

四、結(jié)語

以上就是小編為大家?guī)淼娜Ы的ふ舭l(fā)器原理啦，本文中小編沖降膜蒸發(fā)器的原理主要入手，簡單介紹了三效降膜蒸發(fā)器的工作原理，其實不管是三效降膜蒸發(fā)器還是其他三效蒸發(fā)器都是根據(jù)蒸發(fā)溶液特性去選擇的。

從節(jié)能的角度出發(fā)三效蒸發(fā)器+降膜工藝無疑是一種節(jié)能的設(shè)備，但并不是效數(shù)越多節(jié)能效果越好，還應(yīng)從技術(shù)和經(jīng)濟(jì)方法綜合考量，如此才能設(shè)計出適宜當(dāng)初物料的三效降膜蒸發(fā)器。

來源：MVR蒸發(fā)器廠家-青島康景輝m.hxdxc.cn